城裡人常吃的這幾道家常菜,卻在農村不受待見,拿喂豬去了!
在這個節奏緊的城市中, 人們越來越注意營養和養生, 可有很多城裡人認為的“長壽菜”, 在農村卻不受待見。 下面一起來看下是哪些菜呢?
豆芽中含有大量的抗酸性物質, 具有很好的防老化功能, 能起到有效的排毒作用, 另外能排毒、解酒
馬齒莧在農村野地裡到處都是, 是名副其實的長壽菜。 全草供藥用, 有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目;還可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜, 味酸, 也是很好的飼料。
香菇營養豐富、味道鮮美, 被稱為“菇中之王”, 民間則常用來治治頭痛、頭暈, 調節人體免疫功能, 降低誘發腫瘤的可能性, 能防癌