甘草的功效與作用

甘草的功效：

補脾益氣， 清熱解毒， 祛痰止咳， 緩急止痛， 調和諸藥。 用於脾胃虛弱， 倦怠乏力， 心悸氣短， 咳嗽痰多， 脘腹、四肢攣急疼痛， 癰腫瘡毒， 緩解藥物毒性、烈性。

甘草的作用：

1. 用於心氣虛， 心悸怔忡， 脈結代， 以及脾胃氣虛， 倦怠乏力等。 前者， 常與桂枝配伍， 如桂枝甘草湯、炙甘草湯。 後者， 常與黨參、白術等同用， 如四君子湯、理中丸等。

2. 用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。 可單用， 內服或外敷， 或配伍應用。 癰疽瘡瘍， 常與金銀花、連翹等同用， 共奏清熱解毒之功， 如仙方活命飲。 咽喉腫痛， 常與桔梗同用， 如桔梗湯。 若農藥、食物中毒，

3. 用於氣喘咳嗽。 可單用， 亦可配伍其他藥物應用。 如治濕痰咳嗽的二陳湯；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯；治燥痰咳嗽的桑杏湯；治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯；治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。 另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。

4. 用於胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等， 常與芍藥同用， 能顯著增強治攣急疼痛的療效， 如芍藥甘草湯。

5. 用於調和某些藥物的烈性。 如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。 另外， 在許多處方中也常用本品調和諸藥。

此外， 現代用於胃及十二指腸潰瘍， 常與烏賊骨、瓦楞子等同用。 本品尚兼有利尿作用， 故常以乾草梢作治療熱淋尿痛的的輔助藥。

與大豆合用有解毒的功效。

西醫藥理發現， 甘草劑有抗炎和抗變態反映的功能， 因此在西醫臨床上主要作為緩和劑。 緩解咳嗽， 祛痰， 治療咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用， 對慢性腎上腺皮質功能減退症有良好功效；甘草製劑能促進胃部粘液形成和分泌， 延長上皮細胞壽命， 有抗炎活性， 常用於慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療；甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。

甘草還廣泛應用於食品工業， 精製糖果、蜜餞和口香糖。 甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑， 還能增加啤酒的酒味及香味， 提高黑啤酒的稠度和色澤， 製作某些軟性飲料和甜酒；香煙矯味。