肺動脈高壓飲食 原來有這些宜忌
眾所周知, 肺動脈高壓對人體的健康傷害是非常大的, 所以我們在得了這種惡性疾病後, 不但要及時就醫, 同時還要配合醫生進行食療, 那麼肺動脈高壓的飲食是怎樣的呢?大多數人對此並不是很瞭解。 其實肺動脈高壓的飲食禁忌是有很多的, 最為忌諱的就是吃刺激性食物。
肺動脈高壓的飲食
飲食宜忌
食宜清淡而富營養, 宜低膽固醇、低鹽、低糖飲食。 多食富含維生素C、維生素B6、維生素PP、維生素P(路丁)等類食物, 因為這些維生素都有軟化血管和降低血液膽固醇的作用。 維生素P以橘子、檸檬、蘋果、梨、桃、櫻桃、石榴、葡萄、番茄中含量最高。 此外, 宜進食含鉀豐富的蔬菜水果, 高鉀蔬菜有降低血壓防止動脈膽固醇沉積、預防腦溢血和保護腎臟、心臟的作用。 含鉀豐富的果蔬有馬鈴薯、橘子、香蕉、葡萄等。 忌食刺激性食物, 如酒類辣椒等, 限制高熱量食物, 如米麵、特別是糖類,
食療食補
白菜煮豆芽
原料:白菜200克, 黃豆芽100克, 綠豆芽100克, 豆腐100克, 蝦仁50克, 薑5克, 蔥5克, 蒜3克, 素油30克。
製作:把白菜洗淨, 切5釐米長的段:黃豆芽、綠豆芽洗淨, 去鬚根;豆腐洗淨, 切5釐米見方的塊;蝦仁洗淨;姜切片, 蔥切段, 蒜去皮切片。 把鍋置武火上燒熱, 加入素油燒六成熱時, 下入薑、蔥、蒜爆香, 加入清水1000克, 下入豆芽、豆腐、蝦仁、鹽。 用武火燒沸, 再用文火煮25分鐘即成。 吃菜喝湯。 每日1次。
功效:清熱解毒, 降低血壓。 適用於高血壓病。
芹菜煲紅棗
原料:芹菜200克, 紅棗50克。 水適量。
製作:接常法煲湯、調味。 吃菜喝湯。 每天1次。
功效:利尿鎮靜, 安中養脾。 適用於各種類型的高血壓, 也可用於治療膀胱炎。
蛋炒番茄
原料:雞蛋2個, 番茄400克, 醬油10克, 鹽5克, 味精3克, 薑5克, 蔥10克, 素油片, 蔥切段。 將炒鍋置中火上燒熱, 加入素油燒至六成熱時, 下入雞蛋液, 邊用鍋鏟翻炒, 令雞蛋劃散, 凝固, 起鍋, 裝入碗內。 將炒鍋再置中火上, 將油燒熱, 下入薑蔥爆香, 隨即下入番茄丁炒勻, 加入鹽、味精、醬油和炒熟雞蛋, 翻炒幾下即成。 佐餐食用。
功效:健脾消食, 生津止渴, 潤肌膚, 美容顏。 適用於高血壓、脾胃虛弱、食積、面黃肌瘦等症。
綠豆米飯
原料;綠豆50克, 粳米200克。
製作:將綠豆淘洗乾淨, 去泥沙, 用溫水浸泡4小時, 放入鍋肉, 加水300毫升, 煮30分鐘, 待用。 粳米放入電飯煲內。
功效:清熱解毒, 降低血壓。 適用於高血壓痛。
冬瓜草魚湯
原料:冬瓜500克、革魚250克, 植物油適量。 精鹽、味精適量。
製作:先用油把草魚煎熟, 加水適量, 放入冬瓜塊煲爛, 調味。 吃魚和瓜, 喝湯。
功效:平脹祛風。 適用于肝陽上亢之高血壓症。