菜譜家常菜有哪些

現在的人都在忙著學習， 工作。 尤其是年輕人， 做飯對他們來說簡直是比登山難。 哪怕是日常生活中的一些家常菜， 也變得異常困難了。 為了簡化做飯的程式， 讓大家都不會餓肚子， 我總結了菜譜家常菜帶給大家。

糖醋鱸魚

主要食材：鱸魚， 大蔥， 小蔥， 鹽， 料酒， 糖， 白醋， 澱粉， 番茄沙司。

詳細做法：

1.鱸魚處理好清理乾淨後， 兩面各劃幾刀?， 抹鹽， 料酒稍15分鐘左右。

2.黃瓜切花形擺盤。 蔥切絲用清水浸泡備用。

3.醃好的醃魚， 表面拍上一層幹澱粉。

4.熱鍋上油， 油熱後， 入鍋炸至兩面金黃後撈出控油裝盤。

5.澆上燒好的糖醋汁， 擺蔥絲裝飾即可。

五香毛豆

五香毛豆的做法

原料：毛豆、油、鹽、八角、花椒、桂皮、辣椒、茴香、香葉

做法：

1. 毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後， 把它搓洗乾淨後漂水， 剪去兩頭。

2. 鍋中燒開水， 加入桂皮， 八角， 花椒， 幹紅辣椒， 小茴香， 香葉煮開後再煮幾分鐘。

3. 往鍋裡滴幾滴食用油，

以上就是我所總結的菜譜家常菜。 是不是很簡單， 只需要幾分簡單的步驟， 也沒有過分花哨的擺設， 就可以做出美味的家常菜了。 在製作的過程中， 也可以根據自己的愛好， 來選擇不同的口味。