清蒸蒜蓉大對蝦怎麼做？

蝦肉的營養非常豐富， 在我們平時的飲食當中也是非常受歡迎， 那麼今天小編為大家推薦一款美味的食材， 清蒸蒜蓉大對蝦的做法， 大家一起來看看吧！

材料：草蝦6只， 蒜末2大匙， 蔥花1茶匙， 開水1大匙， 醬油1茶匙， 鹽1/4茶匙， 香油少許

做法：

1.草蝦冰略硬， 從頭部中間縱切至尾部， 但勿切斷， 擺放入蒸盤中備用。

2.熱鍋， 放入1大匙油燒熱， 爆香1大匙蒜末， 以小火炸至金黃後熄火， 盛起鋪在作法1的蝦表面， 再加入1大匙新鮮蒜末， 撒於蝦表面。

3.調味料混合拌勻為醬汁， 備用。

4.將蝦放入蒸鍋中， 以大火蒸約3分鐘後取出， 表面再撒上蔥花、淋上作法3的醬汁即可。

通過小編上面的分享， 你對於蒜蓉大對蝦的做法是不是有了一定的瞭解， 那麼在今後的飲食生活當中， 如果你想調劑一下自己的飲食， 不妨就參考小編分享的方法吧！