花卷用這種新式做法,帶到公司去,平時不理我女神,眼神都一下變的曖昧了!
像包子花卷這一類的麵食我們可以前一天晚上做好, 晾涼後密封好放入冰箱保存, 第二天早上起床後再放入蒸鍋中蒸幾分鐘, 等洗漱好後就可以吃了。 如果一次做得多, 還可以冷凍保存, 早上拿出來蒸之前無須解凍, 直接放入蒸鍋中蒸就可以了, 非常方便。 尤其是上班的時候, 把它帶到公司去, 那麼你一定會成為全場的焦點, 尤其是那位不怎麼搭理我女神, 突然眼光都不同了。 其實還可以曬出去等著朋友圈刷屏, 這下你的面子才十足。
今天小編介紹的這款花卷利用了南瓜和紫薯的天然色彩, 把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麵粉裡, 健康、營養、色彩絢麗, 深得大家喜愛!
食材:麵粉適量, 南瓜兩小塊, 紫薯2個小的, 酵母適量, 白糖適量, 植物油適量
做法:
1南瓜和紫薯上鍋蒸至軟爛, 去掉外皮, 用湯匙碾成泥
2按照500克麵粉5克酵母、2湯匙白糖的比例,
3發好的麵團
4面案上分別排氣揉至光滑
5任選兩種顏色的麵團擀成長面片(我選了紫色和黃色, 另一種白色的做別的用了), 其中一片刷油
6紫色的在上面, 兩片合在一起, 再在紫色的上面刷油
7順長卷成卷, 再切成塊
8倆倆合一, 摞在一起
9用筷子壓下去
10順長兩手各拿兩頭, 一個往裡一個往外方向擰一下, 在下邊合攏, 如圖做好的花卷, 中間留空隙碼在刷過油的屜上。 鍋裡放好水, 屜直接放好, 蓋上蓋子醒花卷20分鐘
11醒到滾圓, 大火上汽後20分鐘關火, 再等3分鐘即可開蓋, 花卷就蒸好了
一日三餐, 早餐最為重要。 每天堅持用早餐, 則是延年益壽的要素之一。 在生活方式上應把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐, 易造成精神不振。 人體所需要的能量(能量食品), 主要來自糖, 其次靠脂肪的分解氧化。 早飯與頭一天晚飯間隔時間多在10個小時以上, 胃處於空虛狀態, 不吃早餐會使人體血糖(血糖食品)不斷下降, 造成思維混亂、 反應遲鈍、精神不振。