糯米糕的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題， 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯， 他們並不自己做飯， 事實上， 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病， 並不值得提倡， 糯米糕的做法簡單， 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、黃豆泡水， 泡15分就可以開始去皮了， 這個時間好去皮， 因為皮泡發了但豆子還沒發。

2、去好皮， 繼續用水泡兩小時

3、用高壓鍋煮比較快

4、把煮好的豆壓成泥

5、加紅糖攪拌

6、加糯米粉， 加適量水用筷子攪

7、開始用手揉， 揉成這樣

8、糯米粉加水揉， 不用加糖

9、揉成圓條形， 兩跟都壓平， 然後疊在一起用擀麵杖擀成長方形

10、圈起，切成同樣大小

11、鍋燒開水，準備蒸前裹一層油不容易粘

12、準備椰蓉，出鍋放在椰蓉裡裹上一層椰蓉

記得在做糯米糕的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

10、圈起，切成同樣大小

11、鍋燒開水，準備蒸前裹一層油不容易粘

12、準備椰蓉，出鍋放在椰蓉裡裹上一層椰蓉

記得在做糯米糕的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。