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你不可不知的,紅棗富含三種抗癌成分

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中醫將紅棗歸於補氣藥類, 稱其性味甘平, 有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,

於胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時, 就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 唯用於腸胃較易脹滿者, 則應加些生薑同煮, 才不會助長脹氣。

紅棗和黑棗兩者成份, 功效類同, 但黑棗有加強補血的效果。 根據現代藥理研究, 紅棗有增強體能、加強肌力的功效, 紅棗的含糖量高可以產生熱量大, 另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維 他命, 尤其所含的維他命c量, 幾乎居眾水果之冠, 因此紅棗可以說是天然維他命丸。

最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(camp), 能擴張冠狀動脈, 增強心肌收縮力, 和中醫稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時,

中醫的處方常配加紅棗, 主要是紅棗有鎮靜作用, 因此平常如果生活緊張者, 不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。

紅棗成份中維他命c含量很高, 而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份, 經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果, 也就是說紅棗有好的預防癌症功效, 適合現代環境的健康食品。

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