羊肉湯的做法大全家常菜

羊肉一直以來深受人們的喜愛， 羊肉質地鮮嫩， 具有補氣養血的功效， 常年體虛的人吃羊肉可以到達強身健體的功效， 那麼羊肉如何製作才可以更好吃呢， 下面就讓我來為大家介紹幾道羊肉的家常菜， 讓我們一起來學習一下吧；

1. 把羊肉浸泡在涼水中兩小時， 中間隔一小時換次水

2. 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊

3. 在鍋中倒入足量的清水， 把切好的羊肉塊放入鍋中

4. 中火做開鍋後撇去浮沫， 倒入料酒

5. 接著放入花椒、蔥薑、幹桔皮和山楂

6. 蓋上鍋蓋， 轉小火慢燉1-1.5小時後

7. 把桔皮和山楂撈出， 接著撒入適量的食鹽

8. 轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了

以上所描述就是關於羊肉湯的做法大全家常的詳細步驟， 是不是覺得特別的簡單好做呢， 而且自己在家製作的也非常的隨意， 口味也是隨心變換，