板栗怎麼熬粥
板栗的吃法是非常多的， 平時可以把板栗熬成粥， 不但味道好， 營養價值也非常的高。 而且做好的粥有著比較濃的板栗的味道， 吃起來非常的香甜， 主要的食材就是大米和板栗， 另外可以準備適量的白糖或者是冰糖， 在做的時候首先應該把新鮮的板栗處理好， 把板栗的果肉拿出來， 我們來看一下板栗怎麼熬粥。
板栗怎麼熬粥
主料
大米(適量)板栗(適量)
調料
白糖或者冰糖(切碎)(少量)
做法
1 準備好新鮮板栗， 用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型(這樣煮出來的板栗會好剝點)， 放在鍋裡水煮5分鐘。
2 5分鐘後， 立刻趁熱把板栗殼剝掉， 然後用刀子切塊或者直接用手剝塊， 板栗塊的大小可根據個人的愛好而剝。
3 待飯鍋的的粥煮開了， 把備好的板栗塊放到鍋裡， 攪幾下。
4 10分鐘後， 取少量白砂糖撒在粥裡， 繼續煮。
5 直到聞到一陣陣板栗的濃郁香味， 就可以了。
小竅門：
1、剛煮好的的板栗， 一定要趁熱剝皮， 這樣可以內外皮一起剝乾淨， 不然涼的話， 內皮就會粘住果肉， 剝皮就比較麻煩。
2、放糖的時候儘量少量， 早上吃個微甜的粥更美味哦!
做法二
原料：
糯米或大米100克(也可以大米和糯米都放一些)、栗子10個(大約150克左右就行)、糖桂花或者白糖適量(不放這些調味也很好喝)。
做法：
1、做法非常簡單， 栗子洗淨， 放入開水鍋中煮熟， 然後撈出去皮， 再用攪拌機打磨成粉狀。 栗子去皮的方法在栗子雞的帖子裡有詳細的步驟：
2、糯米或是大米淘洗乾淨， 如果用的是糯米的話， 要放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹， 再與適量清水一起放入鍋中， 大火煮開後轉小火煮約30分鐘。
如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁， 那現在就要放入和粥一起煮了~
2、糯米或是大米淘洗乾淨， 如果用的是糯米的話， 要放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹， 再與適量清水一起放入鍋中， 大火煮開後轉小火煮約30分鐘。
如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁， 那現在就要放入和粥一起煮了~
3、30分鐘後加入栗子粉， 繼續煮約20分鐘至米爛粥稠， 最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。
