男人冬季吃花生的四大好處
暖胃
《本草綱目》說:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。 ”對付霜降後高發的胃痛, 有意識地選擇一些暖胃食物, 如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等, 便可以達到養胃暖胃的目的。
降低膽固醇
花生性味甘、平, 可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血, 用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。 李教授介紹說, 花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸, 促進排泄, 從而降低血中膽固醇含量, 用以預防動脈粥樣硬化。
緩衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力, 延緩衰老。 它所含的VE可延緩組織老化, 並增強肝臟解毒功能。
造血功能強
花生具有止血和提升血小板的功能, 且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍, 所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
溫馨提示:吃花生也有諸多禁忌。
1、因為花生脂肪和蛋白質含量非常高, 那些體寒濕滯、脾虛便泄, 以及有胃腸道疾病的人不宜食用, 否則會加重腹瀉。
2、對於有肝膽疾患的人來說, 花生會加重肝臟負擔。
3、皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人, 也不宜過量進食花生。
4、一旦花生發黴後, 就應立即棄之不可食用, 花生裡的黃曲毒素B1已經是世界公認的肝癌發病的主要因素,
5、由於花生有止血作用, 能增進血凝, 促進血栓形成, 所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。 此外, 我們日常食用花生米大多是油炸, 這樣非常容易引起上火, 特別是那些肝火旺盛、內熱上火的人食用, 會火上澆油。 如果實在想吃, 也限於以水煮或燉的花生為宜, 此時的花生具有不溫不火、易於入口、容易消化等特點, 也是最佳的養生食用方法。