推推樂蛋糕的做法

飲食不當是許多疾病的罪魁禍首， 尤其是胃病， 現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的， 自己學會一些簡單的菜式， 在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯， 可謂人間美事， 推推樂蛋糕做法很簡單， 有心的人不妨可以學習一下。

1、蛋白與蛋黃分離

2、蛋黃里加糖35克， 打發起泡顏色變淺。

3、往蛋黃液里加水加油， 繼續打發， 再加香草精。 打勻。

4、把低筋麵粉加入， 用打蛋器充分攪拌麵糊有黏性。

5、蛋白分次加糖， 打發成硬性發泡， 加一勺玉米澱粉打發1分鐘。

6、取一半蛋黃液加可哥粉， 拌勻。

7、另一半打好的蛋白加蛋黃液拌勻。

8、模具刷上油， 倒入拌好的蛋液， 抹平。

9、烤箱預熱170度， 中層上下火， 烤15分鐘。

10、00克淡奶油加10糖， 隔冰水打發可裱花。

11、將烤好的蛋糕片用推推樂扣出圓。

很多人在做推推樂蛋糕這道菜的時候都會很有成就感， 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。