夏季怎麼飲食清熱防暑

炎熱夏天， 自己動手做一些菜， 不僅可以娛樂生活還能把身體調理好。

中草藥類

菊花：甘苦、微寒， 歸肺肝經、疏散風熱、清肝明目、平肝解毒， 能治風熱感冒、頭痛眩暈等。

桑葉：味甘苦、性寒， 歸肺肝經、泄肺熱、益陽、涼潤肺燥、疏散風熱、平肝抑陽、清肝明目。

蓮藕（生）：味甘、性寒， 歸心脾胃經， 具有清熱生津、補脾開胃止瀉功效。

蓮藕（熟）：味甘、性溫， 具有益胃健脾、養血補益， 適用於肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉。

百合：清熱、寧心、安神、降火氣、潤肺止咳、驅陰毒， 王醫師說這是夏天不可多得的調養佳品， 她本人就非常推崇食用百合。

西洋參粉：性甘、微苦， 歸心肺腎經， 具有補氣養陰、清熱生津功效。

金盞菊：清熱解暑、潤肺利咽。

食療養生粥

清涼珍珠粥

材料：西米、百合幹、冰糖、胡蘿蔔片

用法：取上述食物按1：5-1：10比例加水熬製成粥， 溫服。

作用：清熱降火、健腦安神、美容養顏。

兒童營養粥

材料：胡蘿蔔片、西米、綠豆、蓮子、燕麥片、大棗、紅豆、百合、枸杞

用法：直接熬製成粥溫服。

作用：含人體生長發育所需的各種維生素， 氨基酸及微量元素。

無糖保健粥

材料：蕎麥、薏米、燕麥、淮山、南瓜、枸杞、綠豆、粳米。

用法：直接熬製成粥。

作用：降血糖血壓、降總膽固醇和甘油三酯。

防曬食物

很多女生經常塗很多防曬化妝品， 殊不知還有一種更環保健康的方法可以幫你防曬， 王婷婷醫師給大家推薦了這6類食物，

1.每天吃高維生素C的水果：芭樂、獼猴桃、草莓、聖女番茄或柑橘類。

2.適量攝取黃紅色蔬果：如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質， 有助於抗氧化、增強皮膚抵抗力。 不過不能食用太多， 否則皮膚容易變黃的。

3.經常吃豆製品：大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素， 大豆也具有抗氧化能力。 大豆製品中的豆漿（建議不放糖）、豆腐是比較好的選擇， 其他豆製品熱量偏多。

4.堅果：堅果裡的植物油多半富含維生素E， 能抗氧化和消除自由基， 還可適當吃些穀類等粗糧。

5.來杯熱可哥：眾多科學研究顯示巧克力是好食物， 因為巧克力中含有多種豐富的抗氧化物如可哥多酚、類黃酮等，

6.每天喝兩杯茶。 美國研究指出， 喝綠茶或使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少1／3， 每天可以喝上2-4杯茶。