南瓜雜糧小花卷的做法
素菜也能夠做出非常棒的感覺, 因為南瓜雜糧小花卷 就是一道令人非常期待的食譜, 大蒜是必不可少的調味料, 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋, 根據個人口味加入, 這道素菜夏季吃更適合, 幫助開胃刺激食欲。
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1、將南瓜洗乾淨, 切成塊放蒸鍋裡, 上汽後蒸十五分鐘。
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2、趁熱用勺子壓成泥, 放溫後大約放到三十度左右, 加入酵母粉, 拌勻。
3、將三種麵粉稱量後, 放入南瓜泥中, 拌勻
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4、看圖中那樣用勺子攪拌成面穗狀就可以
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5、然後用手揉成光滑的麵團,蓋蓋子放溫暖處醒發
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6、醒三十分鐘左右, 用手指戳一個洞, 跟圖中那樣, 然後用刀切一下成蜂窩狀, 看見面發酵至兩倍大左右。 就說明發好了。
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7、將發好的麵團再次揉勻, 然後取一塊擀成薄餅狀, 把表面抹上一層油, 我用的是葡萄籽油, 也可以換成其他的植物油。
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8、表面油抹勻後從下往上卷起。 像圖中那樣。
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9、卷起的長條稍微按扁用刀切成小塊, 像圖中那樣。
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10、然後開始多畫幾杯手法,如下,先,取一塊麵團,然後再,小麵團的中間用手指壓下去。
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11、再看下圖中間按下以後兩端就分層了,然後將兩頭一起捏緊,看圖中就可以。
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12、像圖中那樣,把兩邊用手堆積在一起,做成一個小花狀。
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13、一次用同樣的手法做完所有的麵團,看圖中的小花卷,醒十分鐘左右
![](/uploads/4/EE/4EE148FEF7.jpeg)
14、然後放蒸鍋裡上汽後蒸十五分鐘,悶兩分鐘取出即可。
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15、下圖是南瓜小花卷的生丕也是美美的。
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16、下圖為蒸好後的南瓜雜糧小花卷,真是非常的有食欲哦
南瓜雜糧小花卷的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
10、然後開始多畫幾杯手法,如下,先,取一塊麵團,然後再,小麵團的中間用手指壓下去。
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11、再看下圖中間按下以後兩端就分層了,然後將兩頭一起捏緊,看圖中就可以。
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12、像圖中那樣,把兩邊用手堆積在一起,做成一個小花狀。
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13、一次用同樣的手法做完所有的麵團,看圖中的小花卷,醒十分鐘左右
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14、然後放蒸鍋裡上汽後蒸十五分鐘,悶兩分鐘取出即可。
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15、下圖是南瓜小花卷的生丕也是美美的。
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16、下圖為蒸好後的南瓜雜糧小花卷,真是非常的有食欲哦
南瓜雜糧小花卷的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。