玉米的营养价值知多少

玉米是人们很熟悉的食物， 很多人都知道玉米的营养价值很高， 究竟玉米有哪些营养价值呢？让小编和大家一起来了解。

德国研究表明，

玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。 其中， 维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米富含膳食纤维， 能促进肠蠕动， 减少人体对毒素的吸收。 其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高， 有防治高血压和清除自由基的功效， 对延缓衰老十分有益。

玉米有健脾利尿的功效。 特别是从立秋到秋分的这段“长夏”， 暑热未消， 降雨频繁， 最应当补脾。 玉米可调中健脾、利尿消肿， 是秋季的上佳补品。

玉米的营养价值如此之高， 建议大家多吃玉米。