孕婦缺鋅怎麼補，吃這個補鋅
孕期不補鈣補鋅是對胎兒有好處的， 如果在孕期缺鋅會導致胎兒出現發育不良或是出生後多動等情況。 引起缺鋅可以通過食物來補， 吃一些豆製品、瘦肉、乾果、動物肝臟等都是能夠補鋅的。
一、牡蠣：牡蠣肉柔軟而細膩， 具有豐富的營養， 其含鋅量更是在眾多食物中居於首位， 對於強化免疫機能有巨大的作用。
推薦菜譜：燕麥牡蠣粥
這道粥鮮美可口。 牡蠣和燕麥都含有鋅元素， 其中牡蠣含有牛磺酸等多種營養素， 補益效果極佳， 不僅有健腦益智的作用， 還有助魚寶寶的身體發育。
材料： 牡蠣50克， 燕麥100克， 鹽、味精各少許料酒適量
1.牡蠣去殼取肉， 清洗乾淨， 用料酒醃制30分鐘左右。
2.將燕麥放入鍋中， 加適量水開花後， 倒入牡蠣肉煮熟， 加調料調味即可。
二、瘦肉：孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅， 比如牛肉、瘦豬肉， 這些是最容易獲得的富鋅食物。 動物食品含鋅量普遍較多， 每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克， 並且動物蛋白質
分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
推薦菜譜：瘦豬肉絲瓜湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效， 而且它含有豐富的維生素A、B1、C。
所以， 瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜。
1. 將豬瘦肉洗淨後， 切成3釐米見方的薄片;
2. 絲瓜去皮後洗淨， 並切成3釐米見方的薄片;
3. 姜切成片， 蔥切成段;
4. 將豬瘦肉放入碗中， 加入料酒、薑片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;
5. 將炒鍋置武火上燒熱， 加入素油， 待油燒至六成熱;
6. 放入薑片、蔥段爆香， 隨即加入適量清水煮沸;
7. 再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;
8. 最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。
三、堅果類：核桃、花生、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富。
比如花生， 花生含有維生素E和一定量的鋅， 能增強記憶， 抗老化， 延緩腦功能衰退， 滋潤皮膚。
比如杏仁， 堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素， 而且營養比例均衡， 很適合孩子食用。 經營養成分分析， 每100克杏仁中含蛋白質25克左右， 脂肪50克左右， 亞油酸8-12克， 它還含有
18種氨基酸， 豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
水產品、海鮮：魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產品、海鮮也富含鋅。 海鮮富含維生素A和鋅。 蛋白質含量比羊肉還高。 這些海鮮鋅含量較高， 也有益皮膚和頭髮健康。 維生素A有助於改
善視力。
推薦食譜：花生魚頭湯
主料： 鰱魚頭 300克 花生仁和核桃各適量
輔料： 腐竹、棗、薑 各適量
調料： 鹽、植物油各適量
1、花生、肉洗淨， 花生用清水浸半小時;腐竹洗淨浸軟後， 切小段;紅棗去核後洗淨。
2、 魚頭洗淨， 切開兩邊， 下油起鍋煎熟。
3、將花生、紅棗、核桃、薑片放入鍋內， 加清水適量， 大火煮沸後， 小火煲1小時， 放入魚頭、腐竹再煲1小時， 最後加入調味料調味後， 即可食用。
四、豆類：豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;
推薦食譜：黃豆燉排骨
主料： 黃豆 500克 豬排骨(大排) 700克
調料： 鹽、味精、醬油、料酒、大蔥、薑、蒜、各適量
1. 排骨洗淨， 斬成段;
2. 青蒜切成末;
3. 大蔥切成段備用;
4. 黃豆用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落;
5. 鍋置旺火上， 放入排骨、精鹽、蔥段、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆;
6. 燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味;
7. 撒入味精調味， 盛在大碗內， 撒上青蒜末即可。
