韭菜土豆包子的做法

韭菜土豆包子這是以韭菜和土豆為餡料從而制作出來的一種包子， 這種包子因為其吃起來味道非常的好， 并且還含有比較高的營養成分從而比較受歡迎。 在人們的日常生活中有許多人會制作這種包子來吃， 然而在人們的生活中并不是所有人都會制作這種包子的， 那么下面就來介紹一下韭菜土豆包子的做法及功效。

做法

1.和面， 溫水重開酵母粉， 要做發面的， 和好， 放在溫暖處發酵

2.開始準備餡料， 豬肉剁肉糜， 土豆切小丁， 韭菜切碎， 豬肉中加入色拉油， 醬油， 入味， 放入韭菜， 土豆放鹽， 拌勻，

3.包的過程中， 韭菜可能會出水

4.發好的面是這個樣子的

5.搟好包子皮開始包， 包子皮底不要搟太薄哦，

6.包的時候就可以燒水了， 包好差不多就開了， 上鍋蒸， 18分鐘后關火， 熟了的樣子

7.就是這個味， 喜歡

韭菜功效作用

韭菜， 原產亞洲東南部， 世界上已普遍栽培，

屬百合科多年生草本植物， 具特殊強烈氣味， 葉、花葶和花均作蔬菜食用， 種子等可入藥， 具有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。 主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產后出血等病癥。

1.提高食欲

韭菜含有植物性芳香揮發油，

吃韭菜可以提高食欲， 尤其是老人、孩子與孕婦等人群適當多吃些韭菜， 有益于健康。

2.促進消化

韭菜含有的粗纖維可以有效促進腸胃蠕動， 幫助人體消化， 多吃韭菜不但可以預防便秘與腸癌等， 還可將消化道中某些雜物包裹起來， 隨大便排出體外。

土豆營養價值

土豆中含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、花青素及鈣、鉀、鐵、磷等微量元素， 另外還含有核黃素、尼克酸、硫胺酸等成分。

1.土豆中含有大量淀粉， 而且是抗性淀粉， 具有縮小脂肪細胞的作用， 而且吃土豆還可以為人體提供能量， 增加飽腹感， 有扛餓功效， 可作為主食。

2.土豆中含有2%左右的蛋白質， 其蛋白質營養很高可與雞蛋中的蛋白質相媲美， 易消化吸收， 含有人體所必需的8中氨基酸， 吃土豆可以補充蛋白質， 增強機體免疫力， 使人精力充沛， 不易生病。