秋冬喝大棗姜湯暖手腳

大棗生薑湯具有很好的溫陽、益氣、養血作用
貧血、腸胃病患者、營養缺乏者、甲狀腺功能減退引起全身或局部血液迴圈不良者， 以及各種原因導致的肢體末梢血液迴圈障礙， 均可導致手腳冰涼。 目前， 對手腳發涼癥， 尚無特效藥物， 但如果在生活中注意自我調節， 也可獲得不錯的效果。 患有手腳發涼癥的朋友除了注意保暖、增加體育運動之外， 喝大棗生薑湯就是不錯的選擇。
大棗生薑湯主要原料為大棗、生薑、紅糖， 具體做法是大棗10個、生薑5片、紅糖適量， 煎湯代茶飲， 每日1次， 堅持服用。
經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的癥狀， 這與大棗與生薑的功效是密不可分的。 大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用， 生薑性味辛溫， 具有溫中止嘔、解表散寒的作用， 二者合用， 可充分發揮姜辛溫而行， 棗甘溫而補之意， 共同促進氣血的流通， 全身的血液迴圈也就得到了相應的改善， 手腳自然也就隨之溫暖起來。
此外， 大棗生薑湯中的紅糖， 也具有補中、養血、活血的作用。 現代藥理研究已經證實， 生薑所含的薑辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用， 可使心跳加快， 血管擴張， 血行旺盛而使絡脈通暢， 進而改善體表迴圈， 使人感覺全身溫暖。
需要提醒大家的是：生薑性溫， 常被牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”癥狀困擾的朋友， 不宜過多攝入生薑；大棗生薑湯中含糖分較多， 糖尿病患者也不宜食用。
除了大棗生薑湯外， 手腳發涼者還應適當多食用一些如肉類、麵食、蛋、奶等食物， 以增加機體的產熱量， 但肥胖者、糖尿病患者要慎食。 在選擇果蔬、肉類等食物時， 最好選擇溫性的， 如桂圓、橘子、羊肉、狗肉、牛肉等都是不錯的選擇， 同時， 儘量避免過多食用梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、柳丁、西瓜等涼性食物。 （特約專家 莊乾竹）