肝硬化患者如何做好飲食護理

文章導讀

肝硬化是目前發病率很高的一種疾病， 嚴重的威脅著患者的身心健康， 需要引起我們的重視， 出現了相關症狀後積極的到正規的醫院檢查治療， 同時要做好飲食的調理， 但是很多患者對於這個問題瞭解並不是很多， 下面我們大家一起看看吧。

肝硬化的食療是患者非常關注的一個問題， 肝硬化對於患者的身體健康有非常大的危害， 所以一定要及時的治療， 同時還要做好飲食調理。

七款肝硬化食療方法

(1)黑芝麻茯苓粥：黑芝麻10克， 茯苓15克， 生薑3片， 大米100克。 將姜切成片， 茯苓搗碎， 浸泡半小時後煎取藥汁， 共煎兩次。 將兩次湯汁混合後， 再同大米和芝麻煮為稀粥。 作早晚餐服用， 伴腹水者療效好。

(2)肝硬化食療的方法之一百合粥：百合60克， 大米100克， 生薑3片。 將百合洗淨切碎， 同大米煮粥， 可作早、晚餐服用， 腹水時可用。

(3)荷葉藥仁鴨子湯：荷葉50克， 鮮鴨肉500克，

藥仁100克。 將鮮鴨肉洗淨切碎成塊， 同藥仁荷葉放在一起， 加水煮至肉爛， 不放鹽和其他調味品， 每日2次， 每次250毫升左右， 連服10～14天， 有利尿、消腫之效， 補血行水。

(4)香薷粥：香薷10克， 粳米50～100克。 先將香薷洗淨， 用水煎汁， 去渣， 然後加入粳米煮粥。 每日2次， 作早、晚餐用。

(5)赤小豆冬瓜鯉魚湯：鮮鯉魚1條約500克， 赤小豆100克， 冬瓜200克。 將鮮鯉魚去鱗去內臟後同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜200克， 再煮至肉爛湯白， 不放鹽及其他調味品， 熟後用沙布過濾去渣。 每日2次， 每次服250毫升左右， 連服10～14天。 能提高血漿蛋白， 有較強的利水消腫作用。

(6)大蒜蒸西瓜也是肝硬化食療的方法：大蒜60～90克， 西瓜1個約1500～2000克。 先用尖刀在西瓜皮上挖一個三角形的孔洞， 大蒜去皮納入西瓜內，

再用挖去的瓜皮塞堵洞口， 將其洞口向上隔水蒸熟。 吃蒜和西瓜瓤， 趁熱服下， 大蒜有抗菌和消炎作用， 西瓜有消熱解暑， 有利水消腫功能。

(7)清蒸田雞：田雞250克， 蔥白， 薑塊各3克， 米酒、精鹽、味精少許。 將田雞剝皮去內臟， 放入碗內， 加適量水， 放入米酒、蔥、薑、精鹽、用大火煮至爛熟。 飲湯食用， 有補虛利水作用。

肝硬化的食療方法通過上文的介紹， 想必大家都瞭解了吧， 發生肝硬化要及早檢查和治療， 以免錯失治療的良機。