聊城特色美食有哪些呢？

聊城是隸屬于山東的， 每一個地方都有自己的特色美食， 有些地方特色美食可能還不止一種， 去一個陌生的城市， 不僅要看看沿途的風景， 還需要品嘗美食， 如果在平時能夠了解聊城的特色美食， 這樣可以去了聊城之后， 能夠在短時間內吃喝玩樂， 為旅途增添很多的樂趣， 還能節約好些時間， 不至于都不知道聊城的特色美食。

聊城特色美食

1、聊城小吃高唐驢肉

高唐驢肉為地理標志證明商標。 高唐特產驢肉是山東省高唐遠近聞名的漢族傳統名吃。 其驢肉加工已有300多年的歷史。 因當地人俗稱驢為鬼， 故稱驢肉為“鬼子肉”。 驢肉的各種吃法中， 以驢肉火燒最為常見。 而驢肉火燒中， 又以高唐驢肉火燒最為馳名。 現在高唐驢肉加工精細， 方法獨特。 加工的驢肉色呈醬紫， 刀口明亮， 清香鮮美， 肉爛不散， 軟而不松， 香型獨有， 具有活血降壓， 滋補益腎的作用。

2、聊城小吃高唐老豆腐

高唐老豆腐又稱豆腐腦。 也是山東高唐漢族風味名吃之一。 滑嫩爽口， 豆香、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富， 口味極佳， 老少皆誼。

3、聊城小吃炒豆腐腦

炒豆腐腦是山東漢族名菜， 屬于魯菜菜系中很有特色的菜式。

4、聊城小吃武大郎燒餅

武大郎炊餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統名吃， 最早出現于北宋年間， 四大名著《水滸傳》中有記載， 其味道油而不膩， 入口柔和， 鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛， 是回歸自然的綠色食品， 聞著香、吃著更香。

5、聊城小吃呱嗒

呱嗒是聊城市的漢族傳統名吃。 是—種煎烙的餡類小食品， 尤以沙鎮呱嗒最為有名。 該小吃色澤金黃， 內外有油， 皮酥里嫩。 加肉、蛋餡的味更佳。

6、聊城小吃羅漢餅

羅漢餅產自山東高唐縣， 屬糕點類， 是山東高唐漢族傳統名吃之一.羅漢餅具有綿軟酥松， 層次清晰， 食之酥脆香甜， 油而不膩的特點。 羅漢餅配料考究嚴格， 工藝復雜精細， 具有較濃的傳統特色。

7、聊城小吃濟美醬菜

濟美醬菜是山東臨清的漢族傳統名吃， 色鮮味香， 質地細膩， 咸淡可口， 營養豐富。 “進京腐乳”是濟美醬園傳統產品之一。

8、小吃魏氏熏雞

魏氏熏雞是山東聊城漢族傳統名吃， 色澤黑亮， 香氣撲鼻。 這種熏雞， 形美肉嫩骨酥， 色鮮味美， 入口余香深長獨特， 既可下酒， 又可佐茶。