健康食療

吃海帶入腎經補腎氣 推薦3款男人補腎食譜

海帶的3種食譜:

涼拌海帶絲

材料:幹海帶, 大蔥, 鹽, 糖, 醋, 香油, 蒜汁, 辣椒油

做法:幹海帶泡發洗淨切絲, 大蔥切絲, 加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,

加點辣椒油味道更贊, 冷藏後食用口感更好

黑豆海帶牛尾湯

原料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓蔥、薑、味噌、鹽、紹酒

做法:

1、將牛尾洗淨, 涼水下鍋, 焯水, 去淨血末。 撈出。

2、海帶洗淨切菱形塊, 黑豆提前半天用清水泡發, 蔥切段, 薑切片。

3、桂圓去皮包出桂圓肉。

4、鍋中做開水,

放入牛尾、蔥薑, 開鍋撇去浮沫後再加入紹酒。

胡蘿蔔海帶絲湯

材料:水發海帶絲100克, 胡蘿蔔150克, 蘿蔔50克

調味料:白砂糖, 雞精, 味精, 鹽

做法:

1、海帶絲洗淨切段, 沸水焯熟, 胡蘿蔔、蘿蔔洗淨切絲。

2、鍋加水煮沸, 放入蘿蔔絲、海帶絲煮熟, 加入調味料即可。

但吃海帶並非人人皆宜,
要注意以下三個禁忌:

1、脾胃虛寒者和患有甲亢的病人不能吃海帶, 因為海帶裡碘的含量比較高, 這兩種人食之會加重病情。

2、孕婦和乳母不要多吃海帶, 因為海帶裡所含的碘會隨著血液迴圈或者乳汁進入到胎(嬰)兒的體內, 引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。

3、吃完海帶後不要立刻喝茶, 因為喝茶或者吃酸澀的食物都會影響人體從海帶中吸收鐵物質, 引起高鐵血症。