辣燜明太魚的做法

辣燜明太魚是一道家常菜， 我們可以自己在家中就做出這道辣燜明太魚， 明太魚這個名字是從朝鮮那邊傳過來的， 明太魚是一種非常經濟的魚， 我們非常容易就能買到明太魚這種海魚， 所以想要吸收到海魚的營養的話， 我們可以多採用明太魚作為食材做出多種美味佳餚來。

明太魚雖然價格便宜， 但是營養卻是非常豐富的， 明太魚有非常高的營養價值和食用價值， 明太魚裡面含有豐富的蛋白質和氨基酸， 明太魚適合我們任何群體食用， 所以我們可以嘗試一下做這道辣燜明太魚。

原料：

明太魚、尖椒、蔥、薑、蒜、陴縣豆瓣、醬油、耗油、美極鮮醬油

做法：

1、新鮮的明太魚， 把魚頭用剪刀剪下， 不要剪透， 能將魚的內臟帶出， 洗淨。

2、把魚身切幾道， 尖椒切圈圈。

3、蔥切成蔥花， 蒜切片， 薑切絲， 起油鍋爆香蔥薑蒜。

4、放入陴縣豆瓣,炒出香味， 放入處理好的明太魚，

5、加水沒過魚身， 大火燒開後， 小火煮15分鐘。

6、15分鐘後， 如果湯很多的話就大火收一下汁， 撒入尖椒圈圈， 輕輕翻炒。

7、放入少量醬油、耗油、美極鮮醬油， 少點一點點醋。

在上面的文章中我們介紹了一道家常菜辣燜明太魚， 我們知道明太魚是一種價格低廉的海魚， 所以我們很容易買到， 所以我們可以用明太魚用來做成很多的菜肴， 上文還專門介紹了辣燜明太魚的做法， 相信對大家是有幫助的。