盒裝周黑鴨過期還能吃嗎？

盒裝的周黑鴨過期了還能吃嗎

如果過期沒有感覺到異味還是可以吃的， 但是他能小編不建議大家吃， 因為周黑鴨是滷味時間放的越久細菌就會越多，

所以儘量早吃早買。

主要看過期時間是否很久， 剛過期的可以食用， 即使過期一個月了， 裡面真空包裝沒起包， 那就可以吃， 沒什麼太大問題。

盒裝周黑鴨保質期有多久

散裝鹵製品味道好但不易保存， 真空包裝便於保存但口感又不太好，

為此， 周黑鴨研製推出了氣調保鮮包裝產品。 使用該包裝的產品一般保質期可達15天左右， 同時也杜絕了產品在運輸銷售過程中交叉污染的風險。

盒裝周黑鴨可以放5-6天， 而且周黑鴨現在只有盒裝和密封包裝賣， 建議買盒裝的,另外最好早點買， 傍晚時分就賣完了。

吃了過期的食物會怎麼樣

如果偶爾吃了過期食品（當然不是過期很久的）一般沒什麼事， 因為廠家定的生產日期是指在此之前食用能保證感官及營養， 過了這個時間可能味道就沒這麼好了， 但微生物等一些指標可能還是在國家許可範圍內的。 如果經常吃過期食品， 或是過期很久了還在食用， 那對身體肯定是有害的， 食品最好還是要吃在保質期內的、健康的。

過期食物的危害

食物中毒一般分為“生物型”和“化學型”兩類。 由於食用過期食品導致的食物中毒屬於“生物型”中毒。 人們如果食用了被細菌、病毒、寄生蟲等污染的食品， 就會引起急性食物中毒， 甚至導致急性傳染病發生。 實際上，

過期時間不長的食品也能食用。 比如牛奶， 是否冷藏比注重保質期更重要。 至於那些一頓吃不完的袋裝食品， 儘管有些許細菌污染， 吃起來只是味道差一些， 傷及健康的風險不高。

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