健康食譜

花膠孕婦月子湯的做法

很多人都不會做飯, 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮, 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的, 味道真的不一樣, 關於花膠孕婦月子湯的做法, 你可以自己動手做一下, 然後自己品一下, 相信味道絕對不一樣。

1.1備材。 將蟲草花, 紅棗, 枸杞簡單泡洗一下, 備用。

2.2發泡。 花膠提前一晚用冷水泡軟;或者用熱水快速發泡15分鐘。 建議用冷水發泡, 熱水會損失一部分膠質。 發泡後, 可以用剪刀剪開膠筒, 洗淨, 更方便燉。

3.開燉。 將洗好的蟲草花, 紅棗, 枸杞以及處理好的花膠放入適合的碗或者專門的燉湯器材中, 倒入適量純牛奶(浸過材料), 放入水鍋中, 蓋上蓋子, 然後小火慢燉2小時左右。 有專門燉湯器材的, 則根據實際情況操作。

4.調味。 燉好後, 根據個人口味用糖調味即可。

花膠孕婦月子湯的做法介紹完了, 你應該也掌握得差不多了。 那麼, 你現在就可以去廚房了, 為了家人、孩子、自己, 請認真地做好這道菜, 這是一份別樣的“心意”。