豇豆餃子餡做法大全
文章導讀
隨著夏季的到來， 豇豆作為應季的蔬菜也上市了。 豇豆的吃法有很多， 涼拌吃、炒菜吃， 甚至還可以吃餡。 豇豆的營養價值豐富， 味道可口， 為此受到了不少朋友的歡迎， 特別是豇豆餃子成為大多數朋友的最愛。 在豇豆餃子餡做法大全中也將給大家詳細的介紹豇豆餡怎麼做好吃。
在豇豆餃子餡做法大全給大家提供了不同豇豆餡的做法， 這樣滿足于不同人群口味要求。 特別是豇豆對人體有很好的營養價值， 經常吃豇豆可幫助消化， 增進食欲。
1、 肉餡加入蔥薑 鹽 醬油 香油 雞精五香粉 食用油。 攪打均勻至上勁。
2、 把洗好的豇豆焯水。
3、 焯好的豇豆， 自然晾涼後 剁碎。
4、 豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起， 攪拌均勻。
5、 麵粉加水揉成軟硬適度的麵團， 餳至20分鐘。
6、 將餳好的面揉成條， 切成小劑子。 取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。
7、 把豇豆餡料放在餃子皮中間。
8、 包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
9、 鍋中加入水燒開加入餃子。 煮至浮起時， 反復點水兩次。 撈出即可食用
現在人們生活水準提高了， 對健康問題也越加重視起來。 在豇豆餃子餡做法大全中除了介紹豇豆餡的做法， 還講述了豇豆特別適合於肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。 其熱量及含糖量都不高， 而且飽腹感特別強。
