補足氣血才能健康過冬 推薦3款補氣食療

3款補氣食療讓你健康過冬

黃芪煲雞

原料：黃芪50克、大紅棗30克、炙甘草10克、烏骨雞1只（約500克）、食鹽。

作用：補氣養血， 升陽健中。

適用人群：適於內傷勞倦、氣衰血虛、泄瀉崩漏、脫肛、子宮脫垂、腎下垂。

製作：將黃芪、甘草切片， 大棗洗淨， 雞去毛和內臟， 一齊放人砂鍋， 加水適量， 武火煮沸後打去浮沫， 放鹽和料酒， 小火煨至雞肉熟爛即成。

一品蓮肉糕

原料：蓮肉125克， 粳米125克（粳米和大米的區別）， 茯苓60克， 砂糖適量。

作用：補中、健脾、除濕。

適用人群：用於脾胃虛弱， 消化不良、便溏泄瀉。

製作：將蓮肉、粳米炒香熟， 與茯苓共磨為細粉， 調和砂糖， 蒸糕。 空腹食之。

洋參冬瓜盅

原料：冬瓜1只（約2.5~3.5千克）， 西洋參10克， 熟火腿25克， 鮮蝦仁50克， 精肉100克， 冬筍30克， 鮮冬菇30克， 發好干貝20克， 雞清湯1000毫升， 青菜心15克。

作用：補氣養陰， 清退虛熱、生津止渴。

適用人群：適用于水腫、脹滿、淋病、痰鳴、喘咳、心肝腎病、年老體虛暑熱煩悶， 實為夏令盛暑清補之美味。

製作：冬瓜洗淨， 在1/3處橫切開（2/3為盅體， 1/3為盅座）， 挖去籽瓤， 盅體盅座外皮雕刻圖案， 盅座上放盅體， 置於大平盤上；洋參洗淨切片， 火腿、精肉、冬筍、冬菇切成1.5釐米的方丁；青菜心洗淨從中間切開， 開水焯；蝦仁用濕澱粉、鹽拌勻， 在六成熱油中滑熟撈出；干貝上屜蒸熟透，

這些食物也有補氣血的功效

1. 茴香

果實做藥用， 名小茴香， 嫩葉可食用， 子和葉都有順氣作用，

2. 柑橘

不但味道甜美， 還有行氣寬胸之功， 除果肉外， 橘絡也有一定的藥用價值， 橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯。

3. 蓮藕

能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品， 以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

4. 蘿蔔

長於順氣健胃， 清熱消痰， 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 如胃寒的女性， 可以加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃。

5. 玫瑰花

有疏肝理氣、寧心安神的功效， 沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效， 還很賞心悅目， 沒有喝茶習慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝， 或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡， 呼吸進花香也能順氣寧神。

上一篇：晚秋吃什麼好 這些食物能養生 下一篇：每天一顆蘋果 對人體有8個好處 標籤閱讀：補氣血補氣食物補氣食療 分享到：