哪些小偏方有助於解酒

食醋解酒 食醋1小杯（20~25毫升）， 徐徐服下。 吃食醋與白糖浸沾過的蘿蔔絲。 吃食醋與白糖浸漬過的大白菜心。

豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴做下酒菜。 因為豆腐中的半胱氨酸能解乙醇， 食後能使之迅速排出。

酸棗葛花解酒 酸棗、葛花各10~15克， 一同煎服， 具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克， 加甘草15克， 煮爛， 豆、湯一起服下， 能提神解酒， 減輕酒精中毒。

生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將3者煎湯服， 可消渴、清熱、解酒。

芹菜解酒 芹菜榨汁服下， 可除酒後頭痛、腦漲和顏面潮紅。

生薑解酒 酒醉後有噁心、嘔吐者，

荸薺解酒 取荸薺10個， 洗淨搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服。

白蘿蔔解酒 白蘿蔔1千克， 搗成泥取汁， 一次服下。 也可用白蘿蔔汁中加紅塘適量飲服。 也可直接吃生蘿蔔。

生梨解酒 吃梨或榨梨汁飲服。

對酩酊大醉者， 食後仍無效果， 則應送醫院解救。