治療胰腺癌的食療方

胰腺癌吃什麼好？治療胰腺癌的食療方有哪些？胰腺癌臨床表現病程短、發展快;最常見有黃疸， 其次有乏力、食欲減低、噁心、嘔吐、不願進食油膩食品， 以及有腰背部疼痛、腹瀉、嘔血、黑便、發熱等症狀。

（一）藥膳原則

宜選擇和胃通腑， 健脾益氣， 清肝消痞的藥物和食物。

（二）常用藥物和食物

山楂、大棗、山藥、桃仁、人參、田七、香蕉、紅糖、鱔魚、甲魚、牛奶、柿餅等。 宜選用清淡少油並易消化的食物。

（三）治療藥膳舉例

1.水蛇肉去骨適量、蝦仁50g、火腿絲適量， 加調料共煮後， 加少量澱粉勾芡。 具有消積清熱， 調中開胃的功效。

2.苦瓜雞湯：苦瓜30g、加雞肉適量，

3.山檀香蕉飲：山楂20g、香蕉20g、紅棗50g、紅糖15g；共置鍋中加水1000ml， 熬汁至200ml， 分2次服完。 具有理氣消食， 利膈化淤之功效， 尤其在胰腺癌食欲減退， 並有腹痛、嘔吐時更為適用。 有消化道潰瘍病者不宜飲用。

4.大蒜田七燉鱔魚：大蒜20g拍碎、田七15g打碎、鱔魚活殺後切成鱔段300g；先用少量油煸炒鱔魚段及大蒜， 然後加田七及清水適量， 小火燉1～2h， 加食鹽等調料， 可分2次， 作菜肴食用。 具有補虛健脾， 祛淤止痛之功效。 適用於晚期胰腺癌、腹脹、腹痛、食欲減退者。

5.薏米根煮甲魚：薏米根60g、甲魚60～90g， 共煮食作菜肴。 具有健脾除濕， 薏苡仁酯對癌細胞有阻止生長及損害作用， 甲魚有滋陰、散結、清熱涼血等功效， 對胰腺癌黃疸時有益。