夏季時令水果上市 宜根據身體狀況選水果

夏季時令的水果大量上市， “桃養人， 杏傷人， 李子樹下埋死人。 ”這樣的話是否有道理呢？

北京中醫藥大學教授杜金行表示， 古人這麼說， 主要是因為桃性溫， 有滋補作用；杏性熱， 吃多了上火；李子性涼， 對肝臟有益， 但吃多了易拉肚子。

從現代營養學角度講， 桃中鐵的含量在水果中是比較高的， 對預防高血脂、高膽固醇有幫助。 杏中的胡蘿蔔素含量在水果中名列前茅， 有助於預防維生素A缺乏。 對於胃熱沒有食欲的人而言， 吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進食欲的作用。 因此， 如何選擇夏季水果，