姜棗茶如何養生保健

又到了一年一度新鮮大棗上市的季節， 每年的這個時候都會收到老家親人寄來的大棗， 家鄉盛產的黃河灘棗是山西的四大名棗之一， 果大核小， 皮薄肉厚， 素稱“人參果”的美名。 紅棗可用來煮粥， 煲湯， 做麵點， 但我最愛的還是用它來煮薑棗茶。

我對薑棗茶有著不一樣的感情， 二年前女兒總是會有一些奇怪的小動作， 時不時抬眉毛皺鼻子， 剛開始我不以為然， 但是她總是不能控制而且動作越來越多， 我開始擔心上網查得這種現象是一種病叫抽動症， 多因出生時缺氧再加飲食習慣不良及精神壓力有關，

西藥治療的副作用很大， 查了很多的資料加入了N多的QQ群， 諮詢了很久後我採用了一位好心媽媽的治療經驗不用藥物完全食療。 堅持了三個月症狀終於全部消除。 這道薑棗茶就是當時食療中一種， 現在女兒已完全沒有了那些症狀， 但好的生活習慣， 不吃寒涼之物， 少吃零食及堅持服用薑棗茶的習慣一直保持了下來， 而且她的體質比以前好了很多。

薑棗茶

材料：棗20顆 ， 薑5片， 水適量。

做法：

1、 將棗洗淨， 姜去皮切片。

2、 用小刀將棗核剔除。

3、 棗肉及薑片加適量清水放入鍋中煮。

4、 大火燒開後加蓋小火熬煮。

5、 煮的中間可用勺子輕壓棗肉將棗壓碎壓爛。

6、 煮約15分鐘至棗肉軟爛， 湯水變成紅色， 關火用濾網過濾後即可。

Tips：

1、 薑棗茶最好早上食用，

我家的習慣是早餐前先喝一小杯。

2、 棗核是熱性的， 煮前要先去除， 以免長時間服用上火。

3、 姜棗茶寶寶喝好其實也是適用一家人長年的保健飲品。