血糖高吃紅薯好嗎

血糖高主要是指一位患者血液中的糖分含量過高， 而血糖高問題會直接引起糖尿病， 所有老年人不得不預防血糖高。 而引起血糖高的主要原因和患者朋友們的飲食有密切關系， 所以當出現血糖高問題之后一定要嚴格把控飲食， 否則會引起更嚴重的后果。 因此血糖高的患者如果吃紅薯的話對身體有好處嗎?

血糖高能吃紅薯嗎

少吃為好

紅薯富含淀粉， 其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面， 它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質， 是營養全面的長壽食品。 但由于紅薯中淀粉、糖含量較高， 約為23.1%， 易出現餐后高血糖， 最好少吃或者不吃， 如果吃， 要與主食進行交換， 每吃100克紅薯就要少吃25克糧食， 方可促進紅薯的消化和吸收。 紅薯中含有較多量的淀粉、多糖， 如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。 紅薯中含有較多且質好的膳食纖維和微量元素，

血糖高吃什么好

1、大蒜

大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。 大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。 近年來發現， 大蒜有很好的降血糖作用，

2、綠茶

茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。 茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱， 由糖類、果膠、蛋白質等組成， 其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。 茶多糖的主要功效是降血糖， 降血脂， 從而達到防治糖尿病的作用。

3、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等， 其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。 糖尿病人可于飯前食用紫菜， 以降低血糖。 一般可用紫菜做湯、羹。

4、銀耳

性味甘平， 具有滋陰調燥、生津養胃的作用， 不僅營養豐富， 而且有較高的藥用價值， 被人們譽為“菌中明珠”。 銀耳熱能較低， 又含有豐富的食物纖維， 糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。