健康食譜

青菜豆腐湯可以減肥嗎?

青菜豆腐湯可以說是最普通的食材搭配, 但事實上它除了可以給我們提供營養, 強身健體之外, 還可以說是減肥瘦身的最佳食材, 同時也能夠説明保持血管的彈性, 潤澤皮膚, 延緩衰老。

1.提供營養, 強身健體 一個成年人如果每天吃500克青菜, 就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等, 為保證身體的生理需要提供物質條件, 有助於增強機體免疫能力。

2.保持血管彈性 青菜豆腐湯中含有大量粗纖維,

其進人人體內與脂肪結合後, 可防止血漿膽固醇形成, 促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外, 以減少動脈粥樣硬化的形成, 從而保持血管彈性。

3.潤澤皮膚, 延緩衰老 , 可促進皮膚細胞代謝, 防止皮膚粗糙及色素沉著, 使皮膚亮潔。

延緩衰老。

4.防癌抗癌 青菜中所含的維生素C, 在體內會形成一種“透明質酸抑制物”, 這種物質具有抗癌作用, 可使癌細胞喪失活力, 達到防癌抗癌的目的。