小龍蝦你真的吃對了嗎?看看大神的吃法!
夏天是吃小龍蝦最好的季節, 叫上兩三好友, 啤酒小龍蝦一上手, 那叫一個爽啊!不過你吃了這麼久的小龍蝦, 真的會吃嗎?今天小編就將怎麼吃小龍蝦的秘訣攻略告訴大家, 吃貨們, 還等什麼, 快來收圖吧!
先給大家分析解剖一下小龍蝦可吃部位。
小龍蝦也分公母哦。
經常吃小龍蝦的人都知道, 小龍蝦個頭越大賣的越貴。
判斷一隻小龍蝦幹不乾淨, 得看它的鰓夠不夠白。 小龍蝦的呼吸器官, 水裡的雜質都要經過鰓的過濾。
分辨鮮蝦和凍蝦。
開始剝蝦, 第一步, 下壓第二節蝦尾。
第二步, 擠壓蝦身。
第三步, 戳入蝦頭。
最後放大招, 第四步, 拔出蝦身。
蝦線就在圖示位置, 找到後就可以把它抽出來~專業吃貨一般能抽出一整根完整的蝦線哦~
蝦黃營養豐富, 是蝦身上最寶貴的地方, 一般位於蝦頭處。
吃貨們還等什麼, 趕緊叫上朋友們一起吃起來吧!