不可不知的運動飲食原則和禁忌

喜歡運動的朋友們需要多注意運動飲食的合理安排， 因為在運動過程中和結束後， 如果不注意飲食， 就會有危害。 今天， 就來看看運動飲食的原則和禁忌是怎樣的吧。

運動前、中、後如何飲食

在做準備時多吃水果。 每天吃一道富含澱粉的主菜（通心粉、米飯、土豆）， 每餐要有麵包幹、麵包或其他穀類食品， 每天吃兩三個水果。 在運動時間延長時， 需要補充甜食和甜飲料。

晨練前不妨喝杯蜂蜜水。 晨練前不宜吃東西， 老年人可以喝杯蜂蜜水， 以獲得能量；中年人及年輕人， 早晨起來可先吃一些水果， 再去鍛煉。

運動之前一個小時進食。 對於參加運動的人， 只有一個字：吃！但是至少要在您開始運動之前一個小時進食， 以避免體力活動導致的消化功能紊亂。 同時， 要避免食用難以消化的食物， 比如多汁的菜、油炸食品等。

依照運動時間長短， 飲用500毫升以上的溫開水。 在運動中， 血液迴圈速度會加快， 就算覺得餓， 也千萬不可馬上吃東西， 以免血液快速流到腸胃道中， 影響脂肪燃燒的速率。 因在運動時身體較容易流失大量的水分與電解質， 如果不適當適時地補充水分， 可能出現脫水現象， 危害身體健康。

運動後不能多吃甜食

有人以為運動後多吃甜食有好處， 其實這樣會大量消耗體內的維生素B1， 使人感到倦怠、食欲不振等。

只要你運動過，

就會有這樣的體會， 在運動過程中有口渴的感覺。 這時大量喝水會刺激胃， 但忍著也不對， 只要你感覺特別口渴， 就說明你的身體已處於缺水狀態。 在運動過程中也可以適當補水， 以防體力不支。 補水方法應是小口緩咽， 每次補水不宜太多， 而且水不能太涼， 只要能緩解口渴症狀就好了。

研究證明， 飯後4個~5個小時（即空腹）進行適度運動， 如步行、跳舞、慢跑、做健身操、騎自行車等， 有助於減肥。

常喝甜飲料、吃糕點和乾果， 尤其是能榨出油的乾果和熱量高的食品， 就能將你辛辛苦苦的減肥成果化為烏有。 因此， 要想收到持久的減肥效果， 除了進行運動外， 還應從飲食上進行合理調控。 （據《家庭醫生》）