自製漢堡包

漢堡包簡稱漢堡， 漢堡包不是一種包子， 漢堡包是一種圓形的麵包裡面加上餡料， 漢堡包跟三明治類似， 這兩種食品都是美國速食的代表。 漢堡包裡面一般都是夾的牛肉， 逐步的演變為夾魚、夾蔬菜、夾雞等等。 現在的漢堡包可謂是一招鮮走遍天下， 世界各地都有漢堡包。

上班族、上學者都可以一邊走， 一邊吃漢堡包， 既省時間， 又可以使身體得到充分的營養， 漢堡包解決了很多人的早餐問題， 使大家工作、學習有精力。 漢堡包其實是可以自製的， 下面介紹。

在超級市場和街頭小店， 顧客也可以從麵包貨架上選購“漢堡”。 然而這些未有冷藏的所謂“漢堡”， 只不過是剖開的大奶球， 中間夾上一薄片的火腿， 漢堡包自製的好：

雞胸肉150克， 漢堡胚子2個， 雞蛋2個， 麵包糠100克， 蔥薑末各1匙， 鹽1/2匙， 料酒1匙， 生菜、番茄適量。

一、 製作步驟

1.將雞胸肉切塊， 用蔥、薑末、精鹽、料酒醃制。

2.將雞蛋打散， 用醃好的雞柳裹上蛋汁， 拍上麵包糠壓實後， 用平底鍋煎至熟透。

3.在漢堡胚子中夾入雞柳、番茄、生菜即可。

4.有時可以加入牛肉和番茄醬。

二、營養價值

應該來說是比較有營養的， 麵包補充碳水化合物， 肉補充蛋白質和能量， 生菜補充維生素和菜特有的營養成分， 千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分， 而且很方便， 應該是受忙碌者喜愛的。

漢堡包自製非常有營養， 可以隨著自己的口味夾各種蔬菜， 怎麼吃的健康怎麼夾。 但是做起來不麻煩， 自己的漢堡包既經濟又實惠， 在家可以敞開肚皮吃， 漢堡包還是上班族中午的不錯帶飯， 以上介紹的漢堡包製作方法相必大家都學會了。