合桃酥的做法

合桃酥的做法到底應該如何呢， 我們是不是有辦法自己在家就做成這種美味可口而且有養生保健功效的合桃酥呢， 答案是肯定的， 只要我們按照下文給出的教程， 好好的學習一下， 相信我們自己也可以做出合桃酥來的。 合桃酥是非常出名的茶點， 所以我們可以做來下茶用呢。

合桃酥的意思就是有核桃所以就合酥， 合桃酥的制作方法只需要幾個步驟就可以了， 而合桃酥制作需要的食材就是低筋面粉還有核桃等， 下面我們詳細介紹給大家合桃酥的在具體做法吧。

1、烤箱預熱后， 先將一半的低筋面粉上下火180度烤15分鐘左右， 稍稍變色即可， 放涼備用。

2、糖粉、低筋面粉(包括烤過的低筋面粉)、小蘇打及泡打粉一起過篩。

3、分別加入鹽、白油和黃油， 用雙手揉戳成均勻的松散狀。

4、最后加入全蛋繼續用手抓成均勻的面團。

5、將面團包入保鮮膜內， 放在室溫下松弛30分鐘左右。

6、取面團約25克， 用手揉成圓球狀后， 直接放在烤盤上。

7、用手輕壓面團表面， 呈凹狀。

8、刷上均勻的全蛋液， 再放上一小塊核桃。

9、烤箱預熱180度， 上下火烤25分鐘左右。

10、香噴噴的合桃酥出爐咯~~快試試吧， 屢試不爽啊。

上文我們介紹了什么是合桃酥， 我們知道合桃酥名字的由來， 合桃酥具有非常豐富的營養價值， 我們可以自己在家就做出合桃酥來， 合桃酥作為茶點一直受到人們的喜愛， 所以我們有必要學會上文的教程做出合桃酥來。