木槿花的功效

【科屬】為錦葵科植物木槿的花。

【別名】朝開暮落花、日及、玉蒸、白玉花。

【性味歸經】性涼， 味甘苦;入脾、胃、大腸經。

【功效主治】清熱解毒， 利濕止痢， 涼血。 主治腸風瀉血， 赤白痢疾， 婦人帶下， 瘡瘍腫毒等病症。

【營養成分】每100克含水分94克， 蛋白質1.3克， 脂肪0.l克， 碳水化合物2.8克， 鈣12毫克， 磷36毫克， 鐵0.9毫克， 尼克酸1毫克， 還含肥皂草甙等。

【食療作用】

1.抗菌療癬 木槿花提取液對真菌有抑制作用。 能治療疥癬。 此外， 木槿花還能殺菌排膿， 加速瘡瘍的癒合。

2.止痢 據臨床報導， 木槿花洗淨曬乾， “研末服用， 可治療細菌性痢疾， 服用後使體溫迅速下降， 大便於2～3天內好轉。

3.完帶止血 民間用木槿花治婦人白帶， 痔瘡出血， 下血吐血， 有一定效果。

【保健食譜】

1.木槿花燉肉 鮮木槿花100克， 豬肉150克， 菊花、薑末各適量。 將木槿花去雜洗淨;豬肉洗淨切塊;鍋內加豬肉和適量水， 燒沸後， 加入料酒、精鹽、醬油、蔥、薑， 改為小火燉至豬肉熟，

2.木槿花蜜飲 木槿花50克蜂蜜適量。 將木槿花去蒂洗淨， 放入碗內， 加適量的水煮20分鐘， 再加新鮮蜂蜜適量， 煮至再沸， 出鍋即成。 此飲甘甜爽口， 滑嫩清香， 具有清熱利濕， 潤燥通便， 健脾益胃的功效， 調整內分泌， 女性養顏美容。

3.冰糖燉木槿花 木槿花50克， 冰糖適量。 將木槿花去雜洗淨， 放入碗內， 加適量的冰糖和水， 置於籠內蒸燉20分鐘， 取出即成。 本食品甘甜清香， 湯汁清爽， 具有清熱利濕， 益胃生津， 涼血止血的功效助女性養顏美容。

4.木槿花糯米湯 白木槿花50克， 陳糯米100克、將木槿花洗淨去雜， 陰乾， 研為粉末;陳糯米洗淨，