脂肪肝問題 多吃糖醋蒜就能解決

很多人因為不注意運動， 身體體質太差。 而生活中飲食也是完全沒有規律的， 久而久之， 就會有脂肪肝的症狀。

1、脂肪肝是現代人常見的文明病之一， 從病理學來看， 這是一種脂肪在肝細胞內異常累積的狀態， 長期會損害肝臟的健康、干擾正常的運作。 脂肪肝被視為肝病三部曲（肝炎—肝硬化—肝癌）的警訊， 輕忽不得。

2、長期酗酒， 酒是導致脂肪肝的禍首， 長期飲酒將會導致肝功能下降， 脂肪消耗降低， 導致脂肪無法正常分解和轉化進而形成脂肪堆積形成肝硬化。

3、糖尿病， 由於糖尿病患者體內胰島素缺乏導致幹仗的脂肪代謝紊亂造成的。

很多人愛吃大蒜， 的確是很好的食物。 可以幫助預防癌症， 但是吃的時候不能吃多了。

1、現代研究發現， 大蒜含有豐富的大蒜素和大蒜油， 具有抑制壞膽固醇和三酸甘油酯生成的作用， 可以防止血脂上升，

2、大蒜確實有預防脂肪肝的效果， 但對象有限制， 只適用於氣虛體質造成的脂肪肝。 這裡所指的“氣虛”是指“脾胃氣虛”， 患者可能因天生的脾胃消化功能不佳， 出現“吃一點點就脹氣”的症狀。

3、有消食化積、改善因腸胃虛冷所引發的腹痛和腹瀉， 對於脾胃氣虛導致的脂肪肝， 確實有一定的保健效果。 而醋屬於酸味食物， 酸可入肝， 常被當作“引經藥”， 與大蒜搭配可以提升大蒜護肝的效果。

1、大蒜大蒜中的蒜素是一種廣譜抗菌物質， 能活化細胞， 增加抗菌及抗病毒能力， 加快新陳代謝、緩解疲勞。 這麼好的東西吃法也相當多， 切片生吃， 烤著吃， 大蒜油等等， 糖醋蒜是俺家比較受歡迎的吃法， 有營養還少了些辛辣， 老少皆宜。

2、血管壁沉積是心血管病的一大誘因， 時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差， 引起中風或心肌梗死。 大蒜還能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集， 使心臟病、腦血栓和腦出血的發作危險大為減少。

3、強力殺菌。 大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用， 是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。