高良薑的治病功效及食療方

高良薑的治病功效及食療方

高良薑， 又叫風薑、小良薑， 春天長葉和莖， 跟姜苗很像， 但是比姜苗高一些， 花為紫色， 在夏末秋初時採挖。

中醫認為， 高良姜味辛， 性大溫， 能夠幫助消化、潤皮膚、益脾胃， 具有溫胃散寒、消食止痛的功效， 還能解酒毒。

1、治頭痛流涕

取高良薑生研， 多次服用即可。

2、治腳氣

取高良薑一兩， 加水三升煮至一升， 一次性服用完， 腳臭氣即可消除。

3、治心脾痛， 養脾溫胃

取等份高良薑和乾薑， 炮製研末， 然後做成糊丸， 大小如梧桐子， 飯後服用， 用橘皮湯送服15丸， 孕婦不能食用。

食療方

1、高良薑粥

材料：粳米50克， 高良薑15克

做法：高良姜加水煎煮， 去渣取汁， 然後放粳米煮粥， 空腹服用。

功效：溫中散寒， 能治療胃寒性胃痛， 嘔吐腹瀉等。

2、兩薑粥

材料：高良薑、生薑各3克， 大米60克

做法：高良姜、乾薑加水煎汁， 煎好後去渣取汁， 放大米同煮成粥， 早晚服用。

功效：祛寒止痛，