消暑益氣湯有哪些

現在正值臨近夏天之際， 在夏天猛烈的陽光下， 最適合來上一碗消暑益氣的湯的， 而關於消暑益氣的湯也是有不少的， 其中也是有不少湯品的做法也是比較簡單的。 現在下面將為大家介紹關於消暑益氣湯的做法， 希望大家可以認真閱讀一下。

西瓜皮湯: 用鮮西瓜皮100克， 大棗10枚共煎水。 每日當茶飲， 服之可消暑健脾。

火腿冬瓜湯: 火腿100克， 冬瓜500克， 先將火腿以文火慢慢燉熟， 再放入冬瓜， 並加適量食鹽。 每日喝數次， 以補充水分、鹽及蛋白質。

百合湯: 百合50克， 鮮冬瓜100克， 切薄片， 蛋清一個， 先將百合、冬瓜倒入沸水中， 滾湯後將蛋清倒入， 然後放入鹽、葷油、味精適量便可食用。 此湯有清涼、祛熱和消暑之效。

蓮子湯: 蓮子20克、薏米、芡實各10克， 白木耳3朵水發。 先將蓮子、薏米、芡實在油鍋中炒， 加水和白木耳燜熟。 蓮子湯有滋陰養神、祛熱、驅暑的功效， 老人在暑天煩熱、失眠時飲用療效甚好。

絲瓜湯: 鮮絲瓜250克左右切塊， 瘦豬肉200克左右切片。 加水適量共煮湯， 煮熟後用食鹽調味， 佐餐食用。 此湯有清熱利腸、解暑除煩之功效。

苦瓜湯: 鮮苦瓜250克， 去瓤切塊， 瘦豬肉100克切片。 同放鍋內加適量水煮湯， 煮熟後加適量鹽調味食用。 此湯有清熱解暑、明目去毒的作用， 適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。

鮮藕汁：鮮藕汁能清熱解煩， 解渴止嘔， 若將鮮藕洗淨切片， 加適量糖， 煎湯代茶飲， 可以去熱消暑， 可謂避暑良方。 食用蓮藕時， 要挑選外皮呈黃褐色， 肉肥厚而白， 如果發黑， 有異味， 則不宜食用。

上面為大家具體介紹了關於消暑益氣湯的做法， 我們可以看到這些消暑益氣湯的做法也是比較簡單的， 大家若是感興趣的話可以自行查閱更多的資料。