7大美食提高免疫力hold住健康

1、蘑菇

蘑菇中所含有的特殊物質會轉化成維生素D， 它被人體吸收後， 對增強抵抗力有幫助。 其次， 它還能夠刺激人體產生更多的干擾素， 消滅體內的病毒， 對預防感冒也有一定的作用。 除此之外， 蘑菇還有一定的抗癌作用。

2、乳酪

乳酪是銅元素的良好來源， 而銅又是免疫力系統的主要能量源。 有研究發現， 乳酪可以作為一種益生菌載體， 幫助維持和提高老年人的免疫反應。 每天食用含益生菌的乳酪有助於解決由於年齡增加而帶來的免疫系統退化問題。

3、西蘭花

西蘭花中含有豐富的抗壞血酸， 能夠有效提高機體免疫力。

4、捲心菜

捲心菜富含谷胱甘肽， 能有效增強免疫系統功能。 將各種各樣的捲心菜加到湯裡慢慢燉， 可以讓其中的抗氧化物充分釋放到湯中， 從而增加食物的營養價值。