紅糖蛋羹湯圓的做法
紅糖蛋羹湯圓是一道很多家庭婦女都會做的, 這道菜的做法比較多樣, 不同的烹飪方式, 做出來的味道也是不同風味的。 而且, 這道菜也適用於多種場合, 家裡請客的時候, 也可以做這道菜, 彰顯自己獨特的手藝。
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1、取適量的水加入紅糖熬煮。
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2、糯米面加入適量的水揉成麵團。
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3、把搓揉好的湯圓入鍋煮沸, 漂浮5分鐘左右。
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4、加入少許枸杞
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5、把雞蛋入碗打散
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6、倒入煮沸的紅糖水中
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7、把煮好的湯圓和紅糖水分別裝入碗中
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8、加入一點點豬油, 味道更香甜, 吃後不會胃酸。
紅糖蛋羹湯圓的製作中, 不需要各種花式做法, 只需要簡單的操作即可, 起鍋速度非常快, 爆炒的感覺讓它更加飄香, 味蕾完全打開了。