香菇豬肉包的做法
隨著競爭的日益激烈, 越來越多人開始加班加點, 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了, 長期如此, 身體健康就很可能會有問題, 其實, 香菇豬肉包的做法簡單, 即使時間少, 大家也不妨自己在家做來吃。
1、把麵粉加適量酵母用溫水揉成麵團, 要稍微軟一些。
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2、五花肉剁成肉末。
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3、把肉放盆裡, 放鹽、糖、料酒、生抽, 攪拌上勁, 攪拌過程中加少量水, 再剁些大蔥末和生薑末放入, 攪拌均勻。
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4、香菇洗淨, 用水焯一下。
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5、把香菇剁成碎末。
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6、把香菇碎末放進肉餡中, 攪拌均勻, 放鹽調味, 再倒點香油提香。 包子餡就做好了。
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7、經過1個多小時, 麵團發酵好了, 是原來的兩倍左右。 把麵團多揉揉, 排排裡面的空氣。
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8、開始包包子了, 把面分成一個個小麵團。
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9、把小麵團擀成面片。
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10、把餡料放在面片上,面片邊緣任何一點起掐褶,從頭到尾均勻捏褶,把餡料包裹進去。
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11、包子就包好了。
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12、一個個包這麼多。
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13、用蒸鍋放冷水,包子隔水蒸15分鐘(水開以後算起)。停火之後過兩分鐘掀開鍋蓋。
14、香噴噴的包子可以吃了。
香菇豬肉包這道菜做法簡單易學,味道豐富,既是快節奏生活的產物,又是人們享受生活的樂趣所在。
10、把餡料放在面片上,面片邊緣任何一點起掐褶,從頭到尾均勻捏褶,把餡料包裹進去。
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11、包子就包好了。
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12、一個個包這麼多。
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13、用蒸鍋放冷水,包子隔水蒸15分鐘(水開以後算起)。停火之後過兩分鐘掀開鍋蓋。
14、香噴噴的包子可以吃了。
香菇豬肉包這道菜做法簡單易學,味道豐富,既是快節奏生活的產物,又是人們享受生活的樂趣所在。