奶香甜饅頭的做法

許多工作族都不愛自己煮飯， 一來沒有時間， 二來懶得動手做飯， 奶香甜饅頭這道菜簡單易學， 是上班族們的必備品， 是集營養美味於一身的菜肴， 吃膩了餐館飲食， 不如自己動手， 享受美味。

1、麵粉加入白糖， 酵母用牛奶泡五分鐘

2、牛奶分次加入麵粉中， 攪拌成面絮， 揉成柔軟光滑的麵團， 蓋蓋發酵

3、發酵至兩倍半大小， 用手指戳不回縮不塌陷

4、取出排氣， 滾成長條形

5、切成相同大小的饅頭生坯。

6、蒸鍋篦上刷油， 放入冷水鍋裡， 夏天蓋蓋再餳十分鐘就行， 冬天適當再延長幾分鐘。

7、大火蒸十分鐘即可， 關火後燜三分鐘再揭蓋， 以免饅頭回縮。 掰開看饅頭的組織， 很不錯呢！

吃好喝好身體好， 我們才能感受到生活的美好， 奶香甜饅頭的做法雖然很簡單，