沙葛豬骨湯

沙葛豬骨湯是一道粵菜， 有清熱祛濕、健脾開胃的功效， 所以適合在一些潮濕的時間吃。 現在就教你如何做這碗湯。

材料:

3-4人份沙葛：500克豬扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜棗：2個薑：2片水：10碗

做法:

1.赤小豆、眉豆、扁豆洗淨， 浸泡1-2小時;

2.豬扇骨斬大件， 洗淨， 汆水撈起;

3.沙葛洗淨， 去皮， 去筋， 切塊;

4.煮沸清水， 放入所有材料， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。

你現在知道如何做這碗沙葛豬骨湯了， 做一碗來嘗嘗吧。