糖尿病人早餐吃什么好

糖尿病人是需要隨時吃藥來控制血糖的， 當然糖尿病人在日常生活中的飲食也要特別注意， 因為飲食不當可能會導致血糖增高， 這樣也會危及到人們的生命安全， 從早餐層面來看， 糖尿病人可以適當的來搭配一下飲食， 這樣對血糖的控制也能夠起到一定的作用。 那么糖尿病人早餐吃什么食物好呢？

1.糖尿病患者飲食控制是基礎， 飲食治療， 包括營養， 對糖尿病患者都至關重要。 首先早餐對糖尿病患者比較重要， 早餐一般都可以吃牛奶或者是豆漿， 比如喝1袋牛奶是250g， 鮮豆漿相當于1碗是200g， 也可以吃1個雞蛋或者茶雞蛋都可以。 吃1兩花卷， 咸面包2片， 吃小咸菜是可以的， 也可以吃拌芹菜絲， 早餐的安排一般是這樣子。 如果早餐不吃花卷也不吃咸面包， 吃了豆漿， 1個煮雞蛋， 也可以吃1個小燒餅75g或者是吃點泡菜等。

2.糖尿病患者合理的早餐利于控制血糖， 且利于減少并發癥的發生， 早餐可以吃含碳水化合物的食物， 即糧谷類食物， 如全麥饅頭、面包或粗雜糧， 包括薯類、土豆、山藥、芋頭等， 作為主食食用。 注意不可加糖、不可油炸；也可以考慮蛋白質類食物， 如牛奶、豆漿， 每天可食用， 可提供豐富的蛋白質、鈣質，

亦可添加雞蛋或瘦肉蛋白質， 使營養更全面。

3.合理的搭配早餐對血糖水平有顯著影響， 能夠使得血糖維持在相對穩定的水平， 可以預防常見于上午10點左右的低血糖反應。 而且， 完全由谷類構成的早飯能降低患病的危險， 而經過加工的谷類早飯則不會。

糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。 麥片相對于其他谷類食品纖維多。 比傳統的米粥更適合糖尿病患者， 特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。 值得注意的是， 因奶粉不耐煮， 故應先把麥片用水煮熟， 再加上奶粉稍煮即可食用。 對于有血脂紊亂的患者， 宜選低脂牛奶或低脂奶粉。