健康食譜

復古蛋糕卷的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說復古蛋糕卷的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。

1、準備好食材 蛋清蛋黃分離(容器要無油無水)

2、蛋清打發到有固定波紋 提起有小彎鉤

3、蛋黃加油 牛奶 香草液 糖 打勻

4、蛋黃液篩入低粉翻拌均勻用篩子過一遍 為了蛋糕口感更細膩

5、分出十分之一加入打好的十分之一蛋清攪勻備用

6、烤盤鋪烤紙 裱花袋裝入剛調好的原色蛋糊擠成如圖 入烤箱175度 3分鐘

7、剩餘的蛋黃液中篩入可哥粉充分拌勻

8、再拌入打好的蛋清糊 上下翻拌均勻

9、拿出烤了三分鐘的蛋糕點倒入所有蛋糊入烤箱175度15分

10、擠上鳳梨醬抹勻用烤紙卷起冰箱冷藏20分鐘

11、出來切塊就可以吃了 食用油

自己花點時間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,復古蛋糕卷的做法簡單,適合忙碌上班族。

9、拿出烤了三分鐘的蛋糕點倒入所有蛋糊入烤箱175度15分

10、擠上鳳梨醬抹勻用烤紙卷起冰箱冷藏20分鐘

11、出來切塊就可以吃了 食用油

自己花點時間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,復古蛋糕卷的做法簡單,適合忙碌上班族。