紫薯稀飯的做法

在今天， 養生成為人們茶餘飯後， 最普遍的話題了。 城市裡、農村中， 許多主婦們吃完飯， 都喜歡湊在大樹下， 邊涼快邊聊著養身的話題。 這家道著什麼食物適合養生， 那幾說著什麼食物適合哪個年齡段的人吃。 就在這樣的氛圍中， 人們的養生意識， 怎麼能不得到提高呢?

紫薯稀飯可以說是養生中最好的食品。 紫薯的營養價值很高， 含有人體所需要的很多營養成分， 稀飯又有潤滑作用， 兩者的結合堪稱完美。 我們就來學習一下紫薯稀飯的做法吧!

材料

米， 紫薯

做法

1.材料：米， 紫薯

2.米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上

3.紫薯洗淨去皮， 切成小塊。 本來想切點形狀讓柯更喜歡的， 可是紫薯太容易爛了。 我是關火後才把有形狀的紫薯放進鍋的， 後來盛出來大部分還是化了， 壓根找不到了

4.紫薯和米放入砂鍋， 加足量的水，

5.小火煮至紫薯化開， 粥粘稠即可。 中途要經常攪拌一下， 砂鍋煮粥容易沉底， 焦掉

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紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質， 同時還富含硒元素和花青素。 紫薯營養豐富具特殊保健功能， 其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。 其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞， 維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。

紫薯稀飯因為紫薯的營養價值而具有了很好的養身功效。 紫薯中的營養成分含量很高， 適合很多人群食用， 具有很好的保健功效。 所以說，