孕婦吃什麼|孕婦能吃絲瓜嗎

絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實， 又稱吊瓜， 原產於南洋， 明代引種到我國， 成為人們常吃的蔬菜。 絲瓜的藥用價值最高， 全身都可入藥。 絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高， 所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。

營養價值

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品， 故絲瓜汁“美人水”之稱。 女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

1. 抗壞血病：

絲瓜中維生素C含量較高， 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

2. 健腦美容：

由於絲瓜中維生素B等含量高， 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能， 能美容去皺;

3. 抗病毒、抗過敏：

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用， 在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸， 其有很強的抗過敏作用。

食用效果

絲瓜味甘、性涼， 入肝、胃經;

可消熱化痰， 涼血解毒， 解暑除煩， 通經活絡、祛風;

用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。

絲瓜絡味甘、性平， 通行十二經， 可通絡活絡， 清熱化痰。

適用人群

一般人群均可食用。

1. 月經不調者， 身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;

2. 體虛內寒、腹瀉者不宜多食。