長壽的飲食秘訣 推薦五款長壽食譜

想要健康嗎?可以吃出來的。 想要長壽嗎?也可以吃出來的。 今天小編給大家介紹五款長壽養生食譜， 想要活的更上一層樓， 快來看看吧。

一、五行益壽養生粥

材料：通心(去核)紅棗20枚， 通心(去芯)蓮子20粒， 葡萄乾30粒， 幹黃豆30粒， 黑米適量

做法：將以上五種食物浸泡一宿， 共同煮爛後即可食用

二、補氣長壽湯

材料：枸杞5錢， 淮山1兩， 黨參5錢， 桂圓5錢， 沙參5錢， 生薑片3片， 玉竹1兩， 紅棗5顆

做法：將600cc的水注鍋中煮開後， 放入所有材料用小火熬煮出味即可。

三、壽星水魚

材料：甲魚， 人參， 紅棗， 桂圓肉， 焐油青菜心， 蔥段， 薑片， 紹酒， 精鹽， 雞清湯。

做法

1、將鴨魚治淨， 放雞清湯， 蔥， 薑， 酒， 鹽。

2、再入桂圓肉， 紅棗， 人參， 蒸入味。

3、放入青菜心。

四、長壽菜-海帶燒排骨

材料：排骨700克~800克， 幹海帶20根左右， 600克， 鹽、醬()和生薑適量。

做法

1、將排骨用熱水氽一遍， 然後放進鍋裡， 加水到差不多蓋住排骨， 點火燒開。

2、將水倒掉或將浮沫去掉。

3.海帶洗後， 放到水裡浸泡至柔軟， 剪成6~8釐米寬、10釐米長的小段， 打&ldquo海帶結&rdquo。

4、蘿蔔切成小塊。

5、在鍋裡放入水和剛才預煮過一遍的排骨， 大火燒開， 小火煮1~1.5小時。

6、加入海帶， 煮30~40分鐘後， 加蘿蔔、鹽和醬油， 繼續用小火燉熟即可。

7、按照沖繩的習慣， 準備一點薑末，

五、益壽軟燒豆腐

材料豆腐250克。 芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、蔥絲15克、薑絲15克， 醬油10克、紹酒15克、味精1克、清湯100克、花椒油10克。

做法

1、豆腐入屜蒸熟透， 削去四邊黃皮， 切成2釐米見方的塊， 放入溫水鍋內用小火燉煮， 至浮起時撈出瀝淨水。

2、炒鍋放芝麻油中火燒六成熱(約150℃)， 放入花椒略炸呈黃色時撈出不用、加入白糖， 改用小火炒至紅色時， 放入豆腐炒勻， 待其上色後， 即將蔥絲、薑絲、醬油、紹酒、味精、清湯、白糖放入， 用慢火煨炆至豆腐呈棗紅色， 湯汁稠濃時， 淋上花椒油即成。